Гладиаторы были вегетарианцами
|
|
Опубликовано: 4507 дней назад (23 июля 2012)
|
|
Гладиаторы были вегетарианцами
Когда мы представляем себе римских гладиаторов, то предполагаем, что мускулистым красавцам придавало силы питание с преобладанием мяса. Наше воображение рисует обеды, состоящие, главным образом, из дичи. Однако оказалось, что это не соответствует истине.
Существует несколько источников, описывающих рацион римских гладиаторов, из которых следует, что они питались ячменными лепешками и оливковым маслом. Кроме того, любопытен тот факт, что закованным рабам и римским солдатам выдавали ежедневно 1,3 кг хлеба или инжира и ежегодно 262 литра вина; в рационе непременно присутствовали также луковицы растений, репа и другие корнеплоды, бобовые и свежие сезонные овощи. Перед сражением римские солдаты употребляли много чеснока (по некоторым данным, лука): бытовало мнение, что чеснок придает силы. Известно также, что греческие атлеты, победители античных Олимпийских игр, питались орехами, инжиром, кукурузой и сыром.
Одним словом, многие данные свидетельствуют в пользу того, что римские гладиаторы были вегетарианцами. Теперь эти предположения подтверждаются. Открытие принадлежит австрийским ученым, которые провели раскопки на западном побережье Турции, где находился древний город Эфес. Там расположено единственное известное археологам кладбище гладиаторов, где обнаружены останки более 70 человек. Ученые кафедры гистологии и эмбриологии Медицинского университета Вены подчеркивают, что, исходя из строения костей, нелегко указать с точностью вес римских гладиаторов, но было достаточно просто "установить пропорции между составляющими их питания".
Дело в том, что если бы гладиаторы питались мясом, уровень содержания стронция и цинка в их костях был бы примерно одинаковым. Однако спектральный анализ показал, что стронция в костях гораздо больше, чем цинка, как это обычно бывает у вегетарианцев. Историки считают, что вегетарианская диета не только делала гладиаторов сильными - слой жира служил им дополнительной броней, защищая жизненно важные органы от холодного оружия. Кроме того, плотность костей у гладиаторов была намного большей, чем у среднего человека, который питался мясом.
Таким образом, научно подтвердились гипотезы о том, что гладиаторы были вегетарианцами.
|
0
#
28 июля 2012 в 02:16
0
|
|
Этот эксперимент лишь подтверждает, что распространенное мнение о
том, будто без мяса нет силы, не более, чем предрассудок. В индийской
сборной по тяжелой атлетике половина спортсменов - вегетарианцы
(представьте себе мышечную массу штангистрв, их нагрузки!). Наконец,
вспомним легендарный Шаолинь, готовивший выдающихся мастеров у-шу. Его
монахов тоже слабыми не назовешь. Они, кстати, опровергают и мнение о
том, что мясная пища увеличивает реакцию, а растительная замедляет. Их
сложившийся на протяжении веков рацион сводится к некоторым овощам,
злакам, многочисленным травам и кореньям. Устав Шаолиня предписывает
полный отказ от животной пищи и умеренность в еде. Даже хлеб там
считается нежелательным (и не без оснований).
Атлеты древней Греции, например, предпочитали питаться винными
ягодами, орехами, сыром и маисовым хлебом. И не мясом были вскормлены
спартанцы - патриоты, мужественно защищавшие Фермопилы, не мясной
пищей можно объяснить выносливость и храбрость победителей при
Саломине и Марафоне. Главная пища римских гладиаторов состояла из
ячменных лепешек с оливковым маслом (по словам Гиппократа, это лучшая
диета для развития физической силы и выносливости). Примерно так же
питались и римские легионеры, покорившие огромное пространство от
Атлантики до Каспия и от Британских островов до египетских пирамид.
Джеймсом Диксоном из университета в городе Глазго на основании
раскопок опорных пунктов античного Рима на Британских островах было
подтверждено, что большинство римских легионеров были вегетарианцами.
Риса, ячменя и чечевицы, сельдерея вполне доставало этим
профессиональным воинам, которым приходилось расходовать, выражаясь
современным языком, немало калорий.
Доктор Ирвинг Фишер из Уэльского университета исследовал
выносливость лиц, употребляющих мясо, и вегетарианцев (самых обычных
людей, не атлетов и не йогов). Эксперименты показали, что вегетарианцы
в среднем вдвое выносливее мясоедов. Аналогичные данные получены и
учеными других стран. Оказалось, например, что вегетарианцы
восстанавливают силы в 5 раз быстрее, чем люди, питающиеся смешанной
пищей.
Итак, со здоровьем вроде все ясно. Сложнее обстоит дело с
эмоциональной и интеллектуальной сферами человеческой психики. В
среднем мясоеды более вспыльчивы, агрессивны и неуравновешенны. Одна
из главных причин, по которой йоги стараются не употреблять мясную
пищу - это то, что мясо несет в себе на клеточном уровне информацию о
жизнедеятельности животного со всеми его животными страстями,
инстинктами, агрессивностью и страхами. Съедая мясо человек получает
эту информацию и, не удивительно, что у него появляются беспричинные
страхи, агрессивность, злоба, проявляются животные инстинкты.
При духовном развитии обязательно открывается и
морально-этическая сторона вопроса. Проблема выживания сейчас
практически решена, и в нормальных условиях можно обойтись без
ненужного уничтожения животных.
Эта идея из века в век прослеживается у великих мыслителей. Еще
Плутарх писал: "Не возникает ли у вас вопрос, почему Пифагор
воздерживался от потребления мяса? Что касается меня, то я удивляюсь,
|
|
|
0
#
15 сентября 2012 в 18:08
0
|
|
|
в Шаолине завтраком являются сырые куринные яйца...
|
|
|
0
#
29 октября 2012 в 19:18
0
|
|
|
информация из жёлтой прессы или имели честь сами проживать в Шаолине?
|
|
|
Сергей
#
29 апреля 2013 в 18:35
0
|
|
Не ем мясо третий год, перестал болеть, силы больше раза в два)
|
|
Сергей
#
29 апреля 2013 в 18:38
0
|
|
скоро кафе Рада откроется,кстате, можно будет людям попробовать, так сказать на себе, вегетарианское питание, какое оно может быть по крайней мере вкусное.
|
|
